Odpowiedź:
Wyjaśnienie:
CH₃CH₂OH + CuO = CH₃CHO + Cu + H₂O
etanal
- Próba Tollensa (wykrywanie aldehydów):
CH₃CHO + Ag₂O = CH₃COOH + 2Ag
kwas etanowy
A - CH₃CHO etanal (aldehyd)
B - CH₃COOH kwas etanowy/octowy
Dodatkowe informacje:
- Utlenianie alkoholi I-rzędowych prowadzi do aldehydów.
- Utlenianie alkoholi II-rzędowych prowadzi do ketonów.
- Utlenianie alkoholi III-rzędowych zachodzi trudno i powoduje rozpad cząsteczek na mniejsze fragmenty.