Roztwór nasycony to roztwór, w którym w danej temperaturze rozpuszczono maksymalną ilość substancji.
Wydzielenie się kryształków substancji oznacza, że roztwór stał się przesycony. Innymi słowy rozpuszczono maksymalną możliwą ilość substancji, a reszta się nie rozpuściła.
Rozpuszczalność ciał stałych rośnie wraz ze wzrostem temperatury. Aby z roztworu nasyconego otrzymać roztwór przesycony można:
• zmniejszyć temperaturę
• w tej samej temperaturze dodać substancji
• usunąć część rozpuszczalnika
W analizy powyższego wynika więc, że prawidłową odpowiedzią jest:
A - przelać roztwór do otwartego naczynia i pozostawić na długi czas
Odpowiedź jest prawidłowa z dwóch powodów:
1. Jeśli temperatura roztworu jest wyższa od temperatury otoczenia, to pozostawienie roztworu na długi czas spowoduje zmniejszenie temperatury roztworu, co spowoduje zmniejszenie rozpuszczalności (pierwsza "kropka")
2. Otwarte naczynie - woda będzie odparowywać, a więc będzie jej ubywać (trzecia "kropka")
Dlaczego pozostałe odpowiedzi nie są prawidłowe?
B) Dodajemy wodę, więc w tej samej temperaturze możemy rozpuścić więcej substancji (roztwór zmieni się z nasyconego na nienasycony)
C) Intensywnie mieszamy roztwór, nie zmieniamy ani temperatury, ani ilości wody, ani ilości substancji - mieszanie wpływa na szybkość rozpuszczania substancji, ale nie na rozpuszczalność samą w sobie
D) Ogrzewamy roztwór, a skoro rozpuszczalność rośnie wraz ze wzrostem temperatury, to z roztworu nasyconego otrzymamy roztwór nienasycony
