Rozwiązane


7. W wyniku fermentacji alkoholowej glukozy otrzymano 2,3 kg etanolu. Oblicz, ile gramów glukozy poddano fermentacji.

Odpowiedź :

Słodkamalina13viz

180 u                             92 u

C6H12O6--drożdże--->2 C2H5OH+2 CO2

x g                                  2300 g

180u---92 u

xg---2300 g

x=4500 g