Napiszemy wzór sumaryczny fruktozy:
[tex]C_6H_1_2O_6[/tex]
Liczymy masę cząsteczkową:
[tex]m_C_6_H_1_2_O_6= 6*12\ u\ +\ 12*1\ u\ + 6*16\ u = 180\ u[/tex]
Liczymy zawartość % węgla:
[tex]\%C=\frac{m_C}{mC_6_H_1_2_O_6}*100\%[/tex]
[tex]\%C=\frac{6*12\ u}{180\ u }*100\%= 40\%[/tex]
Odpowiedź: Zawartość procentowa węgla w fruktozie wynosi 40%.
