Pytanie w załączniku

Odpowiedź:
Wyjaśnienie:
Obserwacje
brak reakcji, roztwór KMnO₄ nie odbarwia się
brak reakcji, roztwór KMnO₄ nie odbarwia się
zachodzi reakcja, roztwór KMnO₄ odbarwia się
Wnioski
Kwas palmitynowy to kwas nasycony, brak wiązania wielokrotnego.
Kwas stearynowy jest kwasem nasyconym, brak wiązania wielokrotnego.
Kwas oleinowy jest kwasem nienasyconym, zawiera wiązanie podwójne.