W organizmach zwierząt glukoza jest głównym źródłem energetycznym. Bierze udział w oddychaniu tlenowym.
Przebieg tego procesu można przedstawić równaniem:

C6H12O6 + 6O2 - - enzymy- - > 6CO2 ^ + 6H2O + energia

Zakładając, że wszystkie substraty w trakcie spalania glukozy zostały zużyte, oblicz, ile tlenku węgla(IV) można otrzymać z 1g glukozy. Wynik podaj w gramach


Odpowiedź :

Odpowiedź:

M C6H12O6 = 180g/mol   M H2O= 18g/mol   M CO2 = 44g/mol  
i mamy 1g glukozy C6H12O6. Ze związku mamy 6 moli CO2 i 6 moli H2O          Obliczmy zawartość CO2 z 1 mola glukozy :                                                                                                                                                              
6*44g = 264 CO2^ + 108g H2O = 372g - całości; więc % CO2 :                                                                                                                                            ze 180g - C6H12O6 [glukozy] mamy 264g CO2 i 108g H2O (264g będzie stanowiło ze 180g pow. 100% )        procentowo to będzie :                                      
180g - 100%                                                                                                                  
264g - x% = x = 146,6%  CO2^  
Teraz już możemy obliczyć ilość CO2 z 1g glukozy :            
       1g  -  180g

       xg  -  264g                                                                                          
         x = 1,46g CO2^                                                                                                    
Sprawdźmy procentowo :                                                                                                
1g [C6H12O6] * 146,6% [CO2] = 1,466 g [CO2]                                                        
Zatem z 1g glukozy otrzymamy 1,46g tlenku węgla (IV) [CO2] .

Wyjaśnienie: