Grupa funkcyjna -OH
Alkohole monohydroksylowe, polihydroksylowe
Alkohole to pochodne węglowodorów z grupą funkcyjną OH oraz Wzorze ogólnym CnH2n+1OH
Metanol (Alkohol metylowy) CH3OH CH3-OH
Etanol (Alkohol etylowy) C2H5OH CH3-CH2-OH
Propanol (Alkohol propylowy) C3H7OH CH3-(CH2)2-OH
Butanol (Alkohol butylowy) C4H9OH CH3-(CH2)3-OH
Pentanol (Alkohol pentanowy) C5H11OH CH3-(CH2)4+OH