Wiązania i oddziaływania międzycząsteczkowe w cząsteczkach biologicznych zapewniają np. spójność błon biologicznych (oddziaływania hydrofobowe), stabilizują również struktury rzędowe białek (wiązania peptydowe,wiązania wodorowe, oddziaływania elektrostatyczne, oddziaływania hydrofobowe, mostki disiarczkowe i siły van der Waalsa), stabilizują podwójną helisę DNA (wiązania wodorowe, oddziaływania hydrofobowe), łączą ze sobą monosacharydy tworząc oligosacharydy i polisacharydy (wiązania O-glikozydowe), łączą zasady azotowe z deoksyrybozą lub rybozą tworząc tzw. nukleozydy (wiązania N-glikozydowe), łączą nukleozyd z resztą fosforanową (wiązania estrowe), zapewniają wysokie napięcie powierzchniowe wody (siły kohezji - przyciągania międzycząsteczkowe).
