Zaprojektuj doświadczenie pozwalające udowodnić że cząsteczki glukozy zawierają grupy hydroksylowe przy sąsiednich atomach węgla. Wybierz odczynniki spośród: Cu(OH)2, Br2, FeCl3, AgNO3. Napisz jakie obserwacje potwierdzają obecność grup hydroksylowych przy sąsiednich atomach węgla.​

Odpowiedź :

Odpowiedź:

Odczynnik - cu(oh)2

Do probówki ze świeżo straconym Cu(OH)2 dodajemy porcje wodnego roztworu glukozy.

Obserwacje - roztworzenie sie galaretowatego, niebieskiego osadu i powstanie klarownego, szafirowego roztworu.