1.
Odpowiedź:
15 porcji surówki
Szczegółowe wyjaśnienie:
2850 * 20%= 570g (ubytki)
2850-570= 2280
2280:150=15,2 = 15 całych porcji
2.
4zł
4*1,2 =4,8zł (marża)
4+4,8= 8,8zł (cena gastro. netto)
8,8*0,22= 1,936= 1,9zł (Vat)
8,80+ 1,9=10,7zł (cena brutto)
