-Sól obniża temperaturę zamarzania wody, a przez to topi zalegający śnieg i lód.
-Nadmierne spożycie soli jest główną przyczyną nadciśnienia tętniczego oraz rozwoju miażdżycy naczyń i odpowiada za około połowę zawałów serca i udarów mózgu.
-NaOH + HCl = NaCl + H2O
Na + Cl = NaCl
2HCl + 2Na = 2NaCl + H2