Odpowiedź :
Odpowiedź:
Der Koch befasst sich mit der Planung, der Entwicklung von Rezepten und der Zubereitung von Gerichten, Desserts und Kuchen. Der Koch wählt die Rohstoffe und Halbfertigprodukte, die er zur Zubereitung der Gerichte verwendet, sorgfältig aus
Wyjaśnienie:
Kucharz zajmuje się planowaniem, opracowywaniem receptur i przygotowywaniem potraw, deserów, ciast. Kucharz właściwie dobiera surowce i półprodukty, które wykorzystuje do przygotowywania potraw, dokonuje ich jakościowej oceny i wykonuje obróbkę ręczną, mechaniczną i termiczną surowców.