ALDEHYDY
Właściwości redukujące aldehydów potwierdza próba Tollensa( próba
lustra srebrowego)
i próba Trommera. Napisz reakcje na te 2 próby.
b) Opisz zastosowanie aldehydów.


Odpowiedź :

Odpowiedź:

próba Tollensa

HCHO + Ag2O --T, NH3--> HCOOH + 2Ag↓

próba Trommera

HCHO + 2Cu(OH)2 +OH-  -T--> HCOO- + Cu2O ↓+3H2O

metanal   wodorotl.   anion          anion     tlenek   woda

                miedzi(II)   wodoro-    metania-  miedzi(I)+

                                   tlenkowy      nowy    

b)

zstosowanie;

--do produkcji tworzyw sztucznych/poliformaldehyd/

-do produkcji barwników i klejów

-w przemyśle kosmetycznym i produkcji perfum

-do produkcji leków i środków odkażających

-przemysł spożywczy i cukierniczy jako substancja zapachowa.

--do produkcji środków ochrony roślin