Witaj :)
Zacznijmy od zapisania równania reakcji uwodornienia całkowitego trioleinianu glicerolu:
[tex](C_{17}H_{33}COO)_3C_3H_5+3H_2\xrightarrow {Pt} (C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5[/tex]
Z równania reakcji widzimy, że do uwodornienia całkowitego 1 mola trioleinianu glicerolu potrzebne są 3 mole wodoru. Potrzebna nam będzie masa molowa trioleinianu glicerolu:
[tex]M=884g/mol[/tex]
Skorzystamy z tego, że 1 mol gazu w warunkach normalnych zajmuje objętość 22,4dm³. Zamieńmy masę naszego tłuszczu z kg na g:
[tex]1kg=1000g\\10kg=10\cdot 1000g=10000g[/tex]
Układamy proporcję, korzystając z równania reakcji:
[tex]884g\ ----\ 3\cdot 22,4dm^3\\10000g\ ----\ x_{dm^3}\\\\x_{dm^3}=\frac{10000g\cdot 3\cdot 22,4}{884g}=\boxed{760,2dm^3 }[/tex]
ODP.: Do uwodornienia 10kg trioleinianu gliceryny potrzeba 760,2dm³ wodoru.
