Rozwiązane

bardzo pilne!!!
a) określ jak wyglądała próba kontrolna w opisanym doświadczeniu (zdjęcie poniżej)

b) wyjaśnij dlaczego w celu potwierdzenia skuteczności reakcji hydrolizy sacharozy uczniowie wykonali próbę Fehlinga. W odpowiedzi uwzględnij właściwości cukrów sprawdzone próbą Fehlinga oraz różnice w budowie sacharozy i budujących ją monosacharydów

c) jeśli wiesz ze reakcji hydrolizy ulega nie tylko sacharoza ale także inne oligo i polisacharydy określ na jakie monomery składowe ulegną rozkładowi wymienione niżej cukry

Bardzo Pilne A Określ Jak Wyglądała Próba Kontrolna W Opisanym Doświadczeniu Zdjęcie Poniżej B Wyjaśnij Dlaczego W Celu Potwierdzenia Skuteczności Reakcji Hydro class=

Odpowiedź :

Ktos2022viz

zad. 3

a) przygotowanie próbówki z roztworem, do której dodane zostały także odczynniki Fehlinga.

b) ponieważ odczynniki Fehlinga wykrywają cukry redukujące, które mają w cząsteczkach wolną grupę aldehydową. Sacharoza składa się z fruktozy i glukozy, które są cukrami redukującymi.

c) laktoza - na glukozę i galaktozę

maltoza - na 2 cząsteczki glukozy

skrobia - na amylazę i amylopektynę, które są zbudowane z kilku tysięcy cząsteczek glukozy

zad. 4

a) C - magnez, 1 - makroelementów

b) fosfor (DNA, ATP)

siarka (aminokwasy)

zad. 5

długotrwała gorączka jest szkodliwa dla białek w komórkach nerwowych ponieważ podczas gorączki następuje podwyższenie temperatury ciała i dochodzi do naruszenia struktury białek czyli denaturacji.

Viz Inne Pytanie