1/ Dlaczego biała mąka jest niezdrowa?

2/ Dlaczego Utwardzone tłuszcze roślinne są uznawane za szkodliwe?

3/ Dlaczego warto zastępować mleko krowie zamiennikami?

4/ Dlaczego należy zdecydowanie zmniejszyć zawartość cukru w wypiekach?

5/ Jakimi dodatkami można wzbogacić ciasto w składniki odżywcze – witaminy i składniki mineralne?

6/ Podaj 4 przykłady zdrowych wypieków (ich nazwy i skład)​


Odpowiedź :

Odpowiedź:

1. biała mąka nie jest niezdrowa, natomiast jest pozbawiona wartości odżywczych przez proces obróbki.

2.  ponieważ duże spożycie sprzyja rozwojowi m.in. cukrzycy typu 2 i zwiększa ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego

3. są osoby które cierpią na różne nietolerancje pokarmowe i np nie tolerują laktozy

4. Szkodliwość cukru objawia się m.in. przyrostem masy ciała, gromadzeniem tkanki tłuszczowej oraz rozwojem niebezpiecznych chorób i nowotworów. Szkodliwe działanie cukru to również problemy z trzustką, chorobami serca, bólami żołądka, insulinoodpornością oraz nadciśnieniem

5. dodać owoce, odżywkę białkową, zamiast cukru dać np ksylitol, erytrytol.

mam nadzieje ze pomogłam choć trochę

jesli chodzi o podpunkt 6 to przejrzyj różne przepisy na internecie

miłego wieczoru ;)