2. Za przenoszenie informacji genetycznej z jądra komórkowego do cytozolu jest odpowiedzialny:
a. DNA
b. mRNA
c. tRNA

3. Pod wpływem temperatury > 40⁰C białka ulegają :
a. odwracalnej koagulacji
b. nieodwracalnej denaturacji
c. odwracalnej denaturacji

4. Cząsteczki mRNA są:
a. dwuniciowe
b. jednoniciowe i dwuniciowe
c. jednoniciowe

5. Zasadami azotowymi w deoksyrybonukleotydach są:
a. adenina i tymina
b. guanina i uracyl
c. adenina i uracyl

6. Komplementarność obydwu łańcuchów polinukleotydowych oznacza, że naprzeciwko adeniny zawsze występuje:
a. guanina
b. cytozyna
c. tymina

7. O właściwościach aminokwasów białkowych decydują:
a. grupa aminowa, reszta kwasu fosforowego i podstawnik
b. grupa aminowa, grupa karboksylowa i podstawnik
c. grupa aminowa, grupa karboksylowa

8. DNA nie jest materiałem genetycznym:
a. w komórkach zwierząt a. wirusów
c. w komórkach roślin

9. W diecie człowieka powinny dominować:
a. kwasy tłuszczowe nasycone
b. kwasy tłuszczowe nienasycone
c. stałe tłuszcze zwierzęce

10. Składnikiem nietłuszczowym w glikolipidach jest:
a. kwas tłuszczowy
b. cukier
c. kwas fosforowy

11. Nasiona roślin zawierają:
a. woski pełniące funkcje ochronne
b. steroidy pełniące funkcje hormonów
c. tłuszcze właściwe pełniące funkcję zapasową

12. W DNA pomiędzy zasadami azotowymi kolejnych nukleotydów występuje wiązanie:
a. estrowe
b. wodorowe
c. peptydowe

13. Pod wpływem soli metali lekkich białka ulegają :
a. odwracalnej koagulacji
b. nieodwracalnej denaturacji
c. odwracalnej denaturacji

14. Odczytywanie informacji genetycznej przez wszystkie rodzaje RNA prowadzi do syntezy:
a. białek
b. lipidów
c. sacharydów

15. W skład niektórych lipidów mogą wchodzić pierwiastki chemiczne:
a. S i K
b. P i S
c.N i P