Odpowiedź:
Budowa dipolowa ma cząsteczka wtedy, gdy mozna w niej określić dwa bieguny: dodatni i ujemny. W praktyce to wtedy, gdy cząsteczka na górze jest inna niż na dole.
Np. CO2 to nie dipol, bo wygląda w ten sposób O=C=O (nie ma biegunów, z obu stron wygląda tak samo - to cząsteczka liniowa), natomiast właśnie taka woda ma budowę kątową.
Budowa dipolowa wody umożliwia tworzenie się wiązań wodorowych pomiędzy cząsteczkami wody. Same w sobie wiązania nie są mocne, jednak skupione w dużej ilości potrafią wiele zdziałać i mają sporą moc, widać to na przykładzie zjawiska napięcia powierzchniowego wody, które umożliwia chodzenie nartników po powierzchni wody. Te wiązania sprawiają, że powierzchnia wody wydaje się sprężysta.
