Odpowiedź:
Błonnik pokarmowy jest mieszaniną substancji budujących ściany komórkowe roślin, o charakterze wielocukrów (celuloza, hemicelulozy, pektyny, gumy, śluzy) i substancji nie będących cukrami (lignany). Zarówno rozpuszczalna, jak i nierozpuszczalna jego postać odgrywa bardzo ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu przewodu pokarmowego.
Błonnik rozpuszczalny pęcznieje w jelitach pod wpływem wody i zaspokaja głód. Ponadto obniża poziom cholesterolu LDL. Gdzie go szukać? Płatki owsiane, soczewica, jabłka, pomarańcze, gruszki, otręby owsiane, truskawki, orzechy, nasiona lnu, fasola, groch, ogórki, seler i marchew.
Wyjaśnienie:
Mam nadzieje że pomogłam/em
