Zadanie 1. Na modelu przedstawiono cząsteczkę etanianu metylu. Zaznacz i podpisz wią- zanie estrowe oraz grupy: karbonylową, estrową, alkilową pochodzącą od kwasu, alkilową pochodzącą od alkoholu.

Odpowiedź:
Wyjaśnienie:
O
//
CH₃ - C- O -CH₃ etanian metylu
O
//
- C - O - wiązanie estrowe
-COO- grupa estrowa
O
//
- C - grupa karbonylowa
CH₃ alkil od kwasu (metyl)
CH₃ alkil od alkoholu (metyl)