Podaj wniosek wynikający z opisanego doświadczenia.

Kości człowieka są zbudowane ze związków fosforu i wapnia oraz z substancji białkowej. Aby określić funkcje składników mineralnych, wykonano doświadczenie. Kość kurczaka włożono do słoika wypełnionego octem i go zakręcono. Po tygodniu wyjęto kość i okazało się, że jest giętka, jak z gumy.