Znaczenie błonnika:
chłonie wodę, dzięki czemu stymuluje wydzielanie śliny i soków trawiennych
opóźnia opróżnianie żołądka,
pęcznieje i wydłuża czas pasażu jelitowego, dzięki czemu daje uczucie sytości na dłużej,
drażni ścianki jelita cienkiego i reguluje jego perystaltykę,
chroni przed zaparciami i nowotworami układu pokarmowego,
