określ rolę składników pokarmowych i ich wpływ na zdrowie człowieka.​

Odpowiedź :

Odpowiedź:

Wyróżniamy: białka, lipidy (tłuszcze), węglowodany (cukry) i witaminy.

Białka - budują aminokwasy, komórki człowieka, przeciwciała (obrona organizmu przed patogenami)

Lipidy - źródło energii, wchodzą w skład dwuwarsty lipidowej (chronią komórki przed wniknięciem drobnoustrojów)

Węglowodany - źródło energii

Witaminy - wspomagają podstawowe funkcje życiowe takie jak, ruch, prawidłowe widzenie itd.

Wyjaśnienie: