Rozwiązane

Ile ziemniaków należy pobrać z magazynu, aby przygotować 120 porcji jako dodatek do dań głównych? Na jedną porcję przeznacza się 150 g obranych ziemniaków. Straty podczas obróbki wstępnej wynoszą 25%.

Odpowiedź :

Odpowiedź:

150g - 75%

x - 100%

[tex]x=\frac{100*150}{75}=200[/tex]

200g - ilość nieobranych ziemniaków przeznaczone na 1 porcję.

200g*120=24000g

Szczegółowe wyjaśnienie: