Odpowiedź:
DOŚWIADCZENIE
Badanie odczynu produktów spożywczych i kosmetycznych
SPRZĘT I SUBSTANCJE WYKORZYSTYWANE W DOŚWIADCZENIU CHEMICZNYM:
- 4 probówki
- woda
- ocet
- proszek do prania
- sól
- mydło w płynie
- papierek wskaźnikowy fioletowo-niebieski nasiąknięty wywarem z czerwonej kapusty
SCHEMAT w załączniku
OBSERWACJE
Zaobserwowano że po włożeniu do roztworów papierka wskaźnikowego
- w probówce 1 zabarwił się na czerwono
- w probówce 2 zabarwił si8 na kolor zielono-żolty
- w probówce 3 nie zaobserwowano zmian
- w probówce 4 zabarwił się na kolor zielony
WNIOSKI
Na podstawie obserwacji można sformułować wnioski że
- w probówce 1 ocet posiada odczyn kwasowy pH<7- kolor wskaźnika czerwony
- w probówkach 2 i 4 znajdują się substancje o odczynie zasadowym pH>7 - kolor wskaźnika zielony, zielono- żółty
- w probówce 3 - roztwor soli posiada odczyn obojętny pH=7- papierek wskaźnikowy nie zmienił zabarwienia.
Wyjaśnienie:
