Odpowiedź:
KWAS STEARYNOWY KWAS MRÓWKOWY
stan skupienia ciało stałe ciecz
rozpuszczalność
w wodzie nierozpuszczalny rozpuszczalny
zachowanie
wobec Br(aq) nie odbarwia nie odbarwia
kwas oleinowy:
CH3-(CH2)7- C=C-(CH2)7 -COOH
/ \
H H
otocz pętlą w tym powyższym wzorze,to co jest poniżęj
-C= C-
/ \
H H
WIĄZANIE PODWÓJNE DECYDUJE O NIENASYCONYM CHARAKTERZE KWASU OLEINOWEGO
