zapisz równanie reakcji estryfikacji pomiędzy kwasem etanowym i etanolem. nazwij powstały ester.
potrzebne na teraz!!!


Odpowiedź :

Odpowiedź:

CH3COOH+ C2H5OH--H2SO4(stężony)---> CH3COOC2H5+ H2O

Produkt- etanian etylu( octan etylu)

Wyjaśnienie:

Odpowiedź:

Wyjaśnienie:

Reakcja estryfikacji:

kwas + alkohol = [H₂SO₄]=  ester + woda

[tex]CH_3COOH+C_2H_5OH\xrightarrow{H_2SO_4} CH_3COOC_2H_5+H_2O[/tex]

                                               etanian/octan etylu

  • -COO to grupa funkcyjna estrów zwana grupą estrową
  • katalizatorem reakcji jest kwas siarkowy (VI) ze względu na swoją higroskopijność - ułatwia odrywanie się cząsteczki wody