Rozwiązane

Skrobia składa się z amylozy o masie molowej 259200g/mol i amylopektyny o masie molowej 3402000g/mol. Oblicz ile reszt glukozowych zawierają te polisacharydy.

Odpowiedź :

Słodkamalina13viz

AMYLOZA

(C6H10O5)n=259200 g/mol

(6*12 g/mol+10*1 g/mol+5*16 g/mol)n=259200 g/mol

162 n=259200 /:162

n=1600

AMYLOPEKTYNA

(C6H10O5)n=3402000 g/mol

(6*12 g/mol+10*1 g/mol+5*16 g/mol)n=3402000 g/mol

162 n=3402000/:162

n=21000

Viz Inne Pytanie