Białko roślinne jest niepełnowartościowe ponieważ zawiera mało aminokwasów egzogennych, których organizm nie potrafi wytworzyć. Zawiera mało witamin, które podczas diety są szczególnie potrzebne.
Gdyż posiada mało aminokwasów egzogennych, których organizm nie da rady wytworzyć. Zawiera mało witamin, które w czasie diety są szczególnie potrzebne.
