Zapisz równanie reakcji hydrolizy palmitynianiu sodu i stearynianiu sodu.

Odpowiedź :

Odpowiedź:

C15H31COONa+H2O <=> C15H31COOH+NaOH

C15H31COO^(-)+Na^(+)+H2O <=> C15H31COOH+Na^(+)+OH^(-)

C15H31COO^(-)+H2O <=> C15H31COOH+OH^(-)

C17H35COONa+H2O <=> C17H35COOH+NaOH

C17H35COO^(-)+Na^(+)+H2O <=> C17H35COOH+Na^(+)+OH^(-)

C17H35COO^(-)+H2O <=> C17H35COOH+OH^(-)