POMOCYY DAM 90 PKT
do szklanki z zimną wodą dodam białko jaja kurzego .Napiszę obserwacje i wniosek


Odpowiedź :

Po dodaniu białka jaja kurzego do wody powstanie układ koloidalny (tzw. zol), który  przy przyłożeniu źródła światła do ściany naczynia spowoduje tzw. efekt Tyndalla, który polega na rozproszeniu światła.

Wniosek: białko jaja kurzego nie jest rozpuszczalne w wodzie.