Pogrupuj rodzaje tłuszczów (masło, olej rzepakowy, olej lniany, smalec, margaryna, oliwa, tran, słonina) ze względu na:
a) stan skupienia:

· tłuszcze stałe ……………………………………………………………

· tłuszcze ciekłe …………………………………………………………..

b) pochodzenie:

· tłuszcze zwierzęce ………………………………………………………

· tłuszcze roślinne …………………………………………………………


Odpowiedź :

Odpowiedź:

a.

tłuszcze stałe : masło, smalec, margaryna, słonina

tłuszcze ciekłe: olej rzepakowy, olej lniany, oliwa, tran

b.

tłuszcze zwierzęce : masło, smalec, tran, słonina

tłuszcze roślinne: olej rzepakowy olej lniany, margaryna, oliwa