Jaka to reakcja

C12H22011 + H2O + – C6H1206 + C6H1206



Odpowiedź :

Odpowiedź:

Pod wpływem enzymu zawartego w ślinie (pytyaliny) , zachodzi hydroliza sacharozy. Równanie reakcji: H2O + C12H22O11----enzymy----> C6H12O6 +C6H12O6; ... C6H12O6 +6O2= 6CO2 +6H2O +energia.16 maj 2012