Właściwości
a) fizyczne:
- temperatura topnienia - 0°C
- temperatura wrzenia - 100°C
- gęstość w 0°C - 0,92 g/cm3
- gęstość w 4°C - 1 g/cm3
- występuje w trzech stanach skupienia,
- bezbarwa,
- bezwonna.
b) chemiczne:
- występują w niej wiązania kowalencyjne spolaryzowane,
- ma budowę polarną,
- jest dobrym rozpuszczalnikiem.
Znaczenie w przyrodzie:
Większość procesów zachodzących w przyrodzie przebiega z udziałem wodnym. Dodatkowo zawierają ją wszystkie organizmy, np. u człowieka stanowi od 58% do 65% ciała. Bez niej nie istniałoby życie. Dodatkowo jest jednym z głównych powodów wietrzenia skał - przez to, że jej objętość zwiększa się podczas zamarzania.
