Odpowiedź:
Na języku wyróżnia się 4 podstawowe typy brodawek: brodawki okolone (tył języka), brodawki nitkowate (cały język), brodawki grzybowate (przód języka) oraz brodawki liściaste (boki języka). Największe to brodawki okolone.
Kubki smakowe znajdują się na całej powierzchni języka.
Wyróżniamy 4 podstawowe smaki:
-słodki
-słony
-kwaśny
-gorzki
oraz piąty smak Umami, wyodrębniony ze smaku słonego.
Smak gorzki przekazują brodawki okolone (tył języka), słodki kubki smakowe przodu (czubka) języka, natomiast receptory odpowiedzialne za smak słony i kwaśny znajdują się głównie na brzegach języka.
Położenie receptorów odpowiedzialnych za odczuwanie smaku umami, na wielu grafikach, ukazane jest na samym środku języka.
Wyjaśnienie:
