Czy mieszając tylko kwas octowy z etanolem, bez dodatku innych substancji mogę otrzymać octan etylu? Uzasadnij odpowiedź.

Odpowiedź :

Odpowiedź:

Nie, ponieważ do zajścia reakcji niezbędny jest katalizator o odczynie kwaśnym.

Ciekawostka: octan etylu ma przyjemny owocowy zapach. Niestety jest dość toksyczny i działa drażniąco.