8. Ile soli i ile wody należy zmieszać, aby otrzymać 300g roztworu do kiszenia ogórków o stężeniu 6% POMOCY

Odpowiedź :

Dane:

mr=300g

Cp=6%

Szukane:

ms=?

mH2O=?

ms=Cp*mr/100%

mH2O=mr-ms

Obliczenia:

ms=6%*300g/100%

ms=18 g

mH2O=300g-18g

mH2O=282 g