Odpowiedź:
Fermentacja alkoholowa- przeprowadzana pod wpływem enzymów przez drożdże. Produktami jest etanol i dwutlenek węgla. Dzięki temu powstaje alkohol wszelkiego rodzaju. Ten rodzaj fermentacji pozwala organizmom, które nie mają dostępu do tlenu na regenerację NAD zużytego podczas glikolizy.
fermentacja mlekowa- ten proces przeprowadzają bakterie. Przekształcają one cukier na kwas mlekowy, dzięki czemu powstają różnego rodzaju wyroby mleczne np. sery
Wyjaśnienie: