Odpowiedź:
w probowkach 1 i 2 z kwasem palmitynowym i stearynowym reakcja nie zachodzi. Nie zaobserwowano żadnych reakcji.
W probówce 3 zaobserwowano odbarwienie roztworu pod wpływem wody bromowej. Jednocześnie kwas oleinowy zmienił swój stan skupienia z ciekłego na stały.
Wyjaśnienie:
