Łosoś- wydłużone ciało z dobrze widoczną linią boczną, względnie mała głowa z silnie uzębioną paszczą. Ubarwienie w zależności od wieku zmienia się, młode mają na bokach ciemne i czerwone plamki, natomiast osobniki dorosłe nieregularne czarne plamy na górnej połowie ciała. Boki są szarosrebrzyste. Łososir występuje u europejskich wybrzeży północnego Atlantyku i w rzekach wpływających do tych wód. Ciało łososia szlachetnego ma wrzecionowaty kształt. Jego głowa jest stosunkowo duża.
