Rozwiązane

Zadanie 1.
Napisz reakcje (w formie cząsteczkowej) otrzymywania poniższych estrów:
a) etanianu propylu
b) mrówczanu butylu
c) maślanu metylu
Zadanie 2.
Oblicz ile gramów kwasu octowego można otrzymać w wyniku
fermentacji octowej z 230 g etanolu. Napisz odpowiednią reakcję chemiczną
i przedstaw obliczenia.
Zadanie 3.
Wskaż w każdej parze wzór kwasu karboksylowego o większej mocy.
a) HCOOH i CH3COOH
b) CH3COOH i C3H7COOH

Odpowiedź :

Durajsylwiamviz

Odpowiedź:

Zadanie 1

a) etanianu propylu

CH₃COOH + C₃H₇OH ---H⁺--> CH₃COOC₃H₇ + H₂O

b) mrówczanu butylu

-

c) maślanu metylu

C₃H₃COOH + CH₃OH ---> C₃H₇COOCH₃ + H₂O

Zad.2

230g-xg

 46g-60g

C₂H₅OH + O₂ =[bakterie]=CH₃COOH  + H₂O

46g etanolu-60g kwasu

230g etanolu-xg kwasu

 x = 300g kwasu

Zad.3

a) HCOOH (kwas mocniejszy)

CH₃COOH

b) CH₃COOH (kwas mocniejszy)

C₃H₇COOH

Wyjaśnienie:

Mam nadzieję,że pomogłam :)

Viz Inne Pytanie