3. Podaj podział warzyw ze względu na
przydatność kulinarną



PLISSSSS POMOCYYYYYY​


Odpowiedź :

Odpowiedź:

a) korzeniowe

(marchew, pietruszka, chrzan, seler, buraki , salasefia , skorzonera)

b) owocowe

(pomidor, ogórek, papryka, cukinia, dynia, kabaczek, patison, bakłażan)

c) kapustne

(kapusta: biała ,czerwona, pekińska, włoska, brukselka, kalafior, brokuł ,

jarmuż, kalarepa)

d) liściowe

(szpinak, sałata, szczaw, cykoria, boćwina, botwina, rzeżucha, seler naciowy)

e) cebulowe

(czosnek, cebula, por, szczypior)

f) strączkowe

(fasola , soja , bób , ciecierzyca , soczewica , cieciorka )

g) rzepowate

(rzepa, rzodkiew, rzodkiewka , brukiew)

h) inne

(kukurydza , szparagi , karczochy)

Wyjaśnienie: