Polska leży w klimacie umiarkowanym ciepłym przejściowym. Klimat jest zmienny i zależny od pory roku. Raz jest słonecznie a raz deszczowo. Wzrost temperatury powietrza spowodował wydłużenie okresu wegetacyjnego o około 10 dni.
Polska zalicza się do światowej czołówki w zbiorach pszenżyta, żyta, owsa, jabłek i truskawek.
