1. Scharakteryzuj 4 wybrane makroelementy

2. Scharakteryzuj 4 wybrane mikroelementy


Odpowiedź :

Makroelementy
- WAPŃ
• jest składnikiem szkieletów kręgowców i bezkręgowców
• jest niezbędny do funkcjonowania komórek nerwowych (skurcz mięśni)
• bierze udział w krzepnięciu krwi
- objawy jego niedobór:
• krzywica u dzieci
• osteoporoza u dorosłych
• próchnica zębów
• nieprawidłowy wzrost i martwica organów u roślin oraz zaburzenie ich gospodarki wodnej

- MAGNEZ
• składnik kości
• aktywator licznych enzymów
• niezbędny do uzyskania energii z ATP
• składnik chlorofilu
- objawy jego niedoboru:
• zwiększenie pobudliwości komórek nerwowych
• zaburzenia rytmu pracy serca
• zahamowanie fotosyntezy i więdniecie u roślin

- POTAS
• bierze udział w przewidzeniu impulsów nerwowych
• wpływa na skurcze mięśni
• u roślin aktywator wielu enzymów
- objawy jego niedoboru:
• zaburzenia rytmu pracy serca
• osłabienie pracy mięśni
• więdniecie i zahamowanie wzrostu korzeni i pędów

- CHLOR
• odpowiada za równowagę wodnomineralna
• aktywuje enzymy trawienne w żołądku
- objawy jego niedoboru:
• zaburzenia trawienia
• zaburzenia procesu oddychania komórkowego
• u roślin zakłócenia przebiegu fotosyntezy i oddychania


Mikroelementy
- ŻELAZO
• składnik białek złożonych transportujących i magazynujących tlen
• wchodzi w skład wielu enzymów uczestniczących w oddychaniu tlenowym i fotosyntezie
- objawy jego niedoboru
• osłabienie i anemia
• zaburzenia rytmu pracy serca
• żółknięcie liści i zakłócenia przebiegu fotosyntezy u roślin

- JOD
• składnik hormonów tarczycy regulujących m.in. prace serca, przemianę materii
- objawy jego niedoboru
• powiększenie tarczycy
• obrzęki skory
• niedorozwój umysłowy

- MIEDŹ
• składnik wielu enzymów
• uczestniczy w syntezie hemoglobiny i chlorofilu
- objawy jego niedoboru
• bielenie i zasychanie wierzchołków młodych liści

- CYNK
• przyspiesza proces gojenia się ran
• reguluje stężenie witaminy A
- objawy niedoboru
• powolne gojenie się ran
• łysienie
• łamliwość wlosow i paznokci
• stany zapalne
• u roślin karlenie mlodych liści i niskie plony