Higrometry służą do pomiaru wilgotności względnej powietrza. Mają zastosowanie do wykonywania pomiarów w magazynach, muzeach i stacjach meteorologicznych. Coraz częściej wilgotność sprawdza się także w laboratoriach i pomieszczeniach gdzie umieszczona jest specjalistyczna aparatura lub w celu zapewnienia komfortu dla pracującego personelu.
