Węgiel w związkach organicznych jest zawsze cztero- wartosciowy
Nazwy wszystkich węglowodorów nasyconych mają końcówkę an
Węglowodory uporządkowane według zwiększającej liczby atomów węglatworzą szereg homologiczny , w ktorym kazdy nastepny węglowodór rózni sie od poprzedniego grupą metylenową
Wzór ogolny węglowodów nasyconych , zwanych równiez alkanami mozna zapsiac CnH 2n+2 gdzie N oznacza liczbe atomow węgla w czasteczce.