trawienie cukrów( jama ustna)---enzym amylaza ślinowa
trawinie białek ( żołądek)---enzym pepsyna( HCl)
trawienie białek na aminokwasy ( jelito cienki {dwunastnica})---enzym trypsyna
trawienie cukrów na glukozę---- enzym amylaza trzustkowa
trawienie tłuszczy na glicerol i kwasy tłuszczowe--- enzym lipaza