Wg mnie tak:
masa cukru = 1g
masa wody = 99g
1g * 5% = 0,05g
x = 0,05 * 99 = 4,95g wody
1% roztwór - oznacza, że w 100g roztworu znajduje się 1g substancji rozpuszczonej (np. cukru) i 99g rozpuszczalnika np. wody
Jeśli w roztworze jest 0,05g substancji rozpuszczonej, to rozpuszczalnika, np. wody musi być: 100 - 0,05 = 99,95g
Gdyby roztwór był 5%, to cukru byłoby w nim 5g, a wody 95g