Hallo [jej imię]!
Danke für den e-mail, ich war nett überrascht das du dich noch an mich erinnern hast. Ich müss mich entschuldigen - ich antwortete nicht, weil? Ich war krank, ich hatte eine Grippe. Es war wirklich schreklich. Ich musste die ganze Woche im Krankenhaus ferbringen, aber jetzt bin ich schon auf den beinen*. Ich trinkte einen ekligen Sirup (er war sehr bitter) und ich musste ein mal am tag Tabletten nehmen. Jetz bin ich heil und ich kann schließlich zu dir schreiben. Du musst dir nich sorgen machen, ich fühle mich sehr gut.
Gruß dich - [twoje imię].
*potocznie - czuć się dobrze; dosłownie - być na nogach.