a)
Nagromadzony dwutlenek węgla, który powstaje w wyniku rozkładu kwasu węglowego zawartego w oranżadzie zgodnie z reakcją
H₂CO₃ ⇒ H₂O + CO₂∧
Zwiększające się ciśnienie w butelce w końcu ją rozrywa. Podrzucając butelkę musimy użyć siły, która będzie oddziaływała na substancje znajdującą się w jej wnętrzu i to wlaśnie dlatego kwas węglowy ulega rozłożeniu.
b)
Osad powstaje w wyniku wytrącenia z wody rozpuszczonych w niej soli wapnia, magnezu. Związane to jest z twardością wody. Jedną z metod usunięcia tych jonów jest podgrzewanie wody. W wysokiej temperaturze sole wodorowęglanu magnezu oraz wodorowęglanu wapnia ulegają rozłożeniu. W wyniku tej reakcji następuje wytrącenie osadów i ich nagromadzenie - zgodnie z reakcją:
.............ΔT...................
Ca(HCO₃)₂ ==>CaCO₃∨ + H₂O + CO₂
.............ΔT...................
Mg(HCO₃)₂ ==>MgCO₃∨ + H₂O + CO₂
∨ - strzałka w dół oznaczająca osad
Pozdrawiam :)
